西式甜點(diǎn)是相對(duì)于我們中式甜點(diǎn)而言的，是指從國(guó)外傳入我國(guó)的甜點(diǎn)，包括面包、蛋糕、巧克力、泡芙等，兩者各有特色，都是老少皆宜的食品。西式甜點(diǎn)自進(jìn)入我國(guó)以來(lái)，因其品種繁多、營(yíng)養(yǎng)健康等特點(diǎn)深受大眾喜愛(ài)，我們對(duì)西點(diǎn)和西點(diǎn)人才的需求也越來(lái)越大。西式甜點(diǎn)在我國(guó)發(fā)展非常快，面包、蛋糕、吐司等西式甜點(diǎn)已經(jīng)成為早餐或是下午餐等賣的比較火的美食，而我國(guó)西點(diǎn)師長(zhǎng)期還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，專業(yè)的西點(diǎn)師成為眾多企業(yè)爭(zhēng)搶的人才。

近年來(lái)全球化進(jìn)程加快，中西方文化交流的日益密切，人們的生活水平不斷提高，不僅在城市，很多城鎮(zhèn)地區(qū)也可以看到西式甜點(diǎn)店的身影，而且也不缺乏購(gòu)買的人，西式甜點(diǎn)成為了日常生活中很普通的東西，可做零食也可做主食。西式糕點(diǎn)行業(yè)有著“就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)高”等等諸多特點(diǎn)，西式糕點(diǎn)相關(guān)崗位主要存在于酒店、蛋糕店、餅店、賣場(chǎng)、咖啡店等等工作場(chǎng)所，但專業(yè)的西點(diǎn)從業(yè)人員短缺成為制約企業(yè)發(fā)展的大瓶頸，而有過(guò)專業(yè)系統(tǒng)的西點(diǎn)烘焙技術(shù)的人員相當(dāng)受到企業(yè)的歡迎。學(xué)西式甜點(diǎn)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，既能掌握一門技術(shù)，也是創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的好方法。

學(xué)習(xí)西式甜點(diǎn)培訓(xùn)去哪學(xué)好?專業(yè)才是最好的

雖然西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展市場(chǎng)十分廣闊，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ螅胍獙W(xué)到真正的西式甜點(diǎn)技術(shù)，選擇一所專業(yè)的好學(xué)校還是非常重要的，比如烘趣西點(diǎn)烘焙學(xué)校就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。烘趣是廣東省職業(yè)技術(shù)函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點(diǎn)扶持企業(yè)，創(chuàng)立至今，本著先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和培訓(xùn)方式，積累了豐富的行業(yè)培訓(xùn)教育經(jīng)驗(yàn)。

烘趣是一家集人才技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)化運(yùn)作、餐飲品牌創(chuàng)建為一體的機(jī)構(gòu)。圍繞西點(diǎn)烘焙、甜品制作教育培訓(xùn)，設(shè)立了面包基礎(chǔ)、丹麥面包、法式硬軟歐包、法式西點(diǎn)、創(chuàng)意甜品、私房蛋糕、韓式裱花、意大利Gelato制作等多項(xiàng)專業(yè)課程。同時(shí)結(jié)合烘焙市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及時(shí)代潮流，針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)課程及產(chǎn)品，課程由淺及深，輕松讓學(xué)員從零基礎(chǔ)到全面掌握，面對(duì)市場(chǎng)極具競(jìng)爭(zhēng)力。