西點師這個職業(yè)怎么樣?西點師到底值不值得學?西點師，指專業(yè)學習西餐烘焙技術，然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人，例如說著名的西點師，RJ.Patisserie創(chuàng)始人，就是通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優(yōu)秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。

西點師這個職業(yè)怎么樣?西點師到底值不值得學?在當代，西點師是緊缺的高薪職業(yè)。中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于我國幅員遼闊，一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。預計在未來5年內(nèi)，西點烘焙師社會需求量將達300萬人，每年行業(yè)缺口高達10萬，優(yōu)秀烘焙技術人才將成為“香餑餑”。在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達12萬元，普通技師的年薪也在6~7萬元以上。西點師是當下熱門職業(yè)，未來發(fā)展前景好，值得學習！

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