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為什么越來越多的人選擇西點烘焙行業(yè)?

瀏覽次數(shù)：72次 發(fā)布時間：2020-05-23 來源：烘趣西點培訓(xùn)學(xué)校

再次展現(xiàn)你的人生，西點是你改變?nèi)松钠瘘c，不管是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè)，這個給你夢想，全程服務(wù)保障，可隨時撥打我們西點培訓(xùn)或者在線報名！

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西點一向顯得很高端，但是，隨著中國與世界交流的擴(kuò)大，不少國外大型西點連鎖店陸續(xù)進(jìn)入中國市場，不僅是一線、二線城市，就連三線、四線城市都開始逐漸滲透，西點已漸漸進(jìn)入中國烘焙食品大眾消費(fèi)時期。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年我國烘焙行業(yè)銷售額已達(dá)3500億，西點烘焙店的數(shù)量逐年遞增，優(yōu)秀西點師人才當(dāng)然也供不應(yīng)求。

為什么越來越多的人選擇西點烘焙行業(yè)?
1、就業(yè)前景好

就業(yè)渠道寬，西點烘焙小店、大型連鎖面包加盟店、星級酒店、烘焙作坊等，西點師的工作崗位也是多種多樣，裱花師、面包師、蛋糕師、咖啡師、西式早餐師、蛋糕西點研發(fā)員，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，未來的西點師需求量高達(dá)250萬，每年人才缺口高達(dá)10萬人。因此，即使是現(xiàn)在進(jìn)入西點行業(yè)也不會失去機(jī)遇，目前，西點師是星級酒店、蛋糕面包房的“搶手貨”，不等學(xué)生畢業(yè)就會被企業(yè)預(yù)訂一空，西點行業(yè)在中國是一個新興熱門行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢明顯。

2、收入待遇高

大多數(shù)企業(yè)西點師嚴(yán)重不足，只能高薪籠絡(luò)人才，優(yōu)秀烘焙師年薪超20萬元。

3、工作環(huán)境好、壓力小

西點師大都工作在星級酒店、烘焙店，不用餐風(fēng)宿露、日曬雨淋，也沒有中餐廚師必須面對的油煙、噪音，工作環(huán)境環(huán)境非常優(yōu)越；西點師工作壓力相對較小憑自己的技能做出可口的面包西點，只要消費(fèi)者滿意，工作上就不會有壓力，同時還能為店里帶來回頭客。

4、開店創(chuàng)業(yè)容易

西點師一技在身，不僅可以高薪就業(yè)，還可以選擇開店或開工作室創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在，面包房、甜品店隨處可見。近年私房定制創(chuàng)業(yè)也逐漸興起，足見西點行業(yè)的前景空間大，西點店面不需要太大，啟動資金需求不大，西點是投資少、風(fēng)險小、回報高，是創(chuàng)業(yè)投資的最佳選擇，讓您輕松創(chuàng)業(yè)。

5、學(xué)習(xí)無門檻

西點烘焙入門門檻不高，人人都可以買個烤箱烤餅干、做蛋糕。同時，西點烘焙比起烹制中餐，食材重量、烘烤時間、溫度都有精確的量化標(biāo)準(zhǔn)，不想中餐那樣難以掌握

因此，學(xué)習(xí)輕松無門檻也是其一大特點，只要你對西點烘焙感興趣，享受動手制作美食的樂趣，任何人都可以通過認(rèn)真學(xué)習(xí)，輕松成為一名合格的西點師。

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